山ぶどうひごつくり道具「けずり姫」
当店で開発したひごつくり道具「けずり姫」、構造は単純ですがとても優れものです。
山ぶどうやクルミの皮を薄く削るときに利用します。普通はひごを削るときにはスクレーバーという道具を利用して必要なところを削りますがどうしても点的な面の削りとなってしまいます。ひご全体を薄くしたりする場合にはスクレーバーでは不十分ですのでこの「けずり姫」をご利用して見てください。
かご編みなどではひごを削ることは多くはありません。それは天然樹皮のもつ味わいが損なわれることがあるからです。自然のままの厚さを上手に利用し編み込みことが樹皮の良さや味わいなどが引き出されます。でも樹皮によっては厚すぎたり、財布など小物などでは厚さが不都合などで削るという作業が発生します。このようなときに威力を発揮するのがこの「けずり姫」。軽く小さくどこでも利用ができどの部位からでも削りはじめられます。道具は使いこなすほどに有能な働きをします。このような小さな作業工程の積み重ねが手作り品の出来栄えに反映されます。
| 「けずり姫」仕様 |
| １、構造、取り扱いがシンプルで誰もが手軽に利用が出来る |
| ２、小型軽量どこでも作業ができます |
| ３、初心者でもすぐに利用できます |
| 全体の高さ 約２０ｃｍ 全体の幅 約２７ｃｍ×１７ｃｍ 全体の重量 約１、０ｋｇ |
| 販売価格 ８８００円（税込み） |
| 付属品 特にありません |
| 「けずり姫」ご利用ガイド |
| １，削りたいひごを準備します |
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樹皮を水に浸けてなめし作業を行いひごにします。ひごに凹凸などがあると綺麗に削れません |
| ２，ひごを水に浸けます |
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削るひごを水に浸けてやります |
| ３，ひごを削り姫の「刃」の上にセットします |
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削るひごを削り姫の「刃」の上にセットします |
| ４，ひごの上から手を乗せておさえてやります |
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ひごの上から手で押さえてやります。ひごの削り厚さはこの手の押さえ加減で調整できますが削り厚さは刃の出し入れで調整します、出し入れは初めては難しいのでこちらで調整してお送りします。慣れてくると自分で調整ができるようになりますが厚く切らないで薄く何度も削るのが良いひごをつくるのに適します。手で押さえたら片方の手で引っ張りますとひごは薄く削れて行きます。押さえ手の加減、引っ張る力ははじめは優しく軽く行い慣れてきたら自分で調整します。 |
| ４，ひごの削り皮 |
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画像のように削り皮は下に落ちていきます。このように薄く何度も削るようにします。一度に厚く削ることをするとひごを削りすぎて切れてしましますのでご注意下さい。面倒がらずにゆっくりと削ることが肝心です。刃と刃の隙間に削り皮が詰まってきますが随時削り皮を取り除きます |
| ５，刃の出具合の調整 |
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刃の調整は刃の押さえネジを緩めて出具合を調整します。刃の出は手で撫でるとほんの少しだけ出てるかなといった感じです。 |
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